31.12.2015.

Neka Bog učini tvoju godinu srećnom...

Neka Bog učini tvoju godinu srećnom...

Ne tako što će te štititi od tuge i bola,
već tako što će te snažiti da ih nosiš kada dođu.
Ne tako što će tvoj put učiniti lakim,
već čineći te dovoljno snažnim da koračaš bilo kojim putem.
Ne tako što će ukloniti tegobe od tebe,
već uklanjajući kukavičluk i strah iz tvog srca kad se susretneš sa njima.
Ne tako što će ti neprekidno darovati sunčev sjaj
već čineći da tvoje lice svetli čak i u mraku.

Svetlite uvek i širite dobrotu, to je ovom svetu danas najpotrebnije! Sve najbolje! :)



20.12.2015.

Odbrojavanje

Kako se bliži kraj godine tako i dom dobija svoju novu dekoraciju. U svakom kutku se nalazi po neki detalj koji je u zimskom, prazničnom duhu. Sve je to veoma skromno ali sa mnogo pažnje osmišljeno i složeno. Najlepša dekoracija nije ona u koju je uloženo mnogo novca već mnogo ljubavi.

Većina ukrasa je iz kućne radionice i nastali su u rekordnom roku. Ja kad dobijem nalet inspiracije, ne stajem sve dok ne napravim sve ono što zamislim u tom trenutku :) Ali nije to ništa teško za napraviti, niti zahteva mnogo vremena. Jedna lajsna od stiropora mi je poslužila za reč Noel, za ostalo sam koristila staro drvo i gips. Ali neću vam sve pokazati danas, nešto ostavljam i za drugi put.

 
 

Sledeće što je na redu je čarolija u kuhinji i naravno keksići raznih ukusa, nešto za poklon dragim ljudima a nešto za nas. Ipak nešto mi fali za potpuni ugođaj, samo malo beline. Zima nije zima bez snega. Ali nadajmo se da će ga uskoro biti. Možda baš za novogodišnju noć :)



07.12.2015.

Iz kuhinje


Kad zahladni onako malo jače kuhinja je mesto gde najradije provodim vreme. Za mene kuvanje nije samo potreba, volim da kuvam i uživam u tome mada moram priznati da ima dana kada to radim sa manje oduševljenja. Ali to su uglavnom dani kada mi se i inače ne radi ništa. Ne mogu da shvatim osobe koje ne znaju ništa da spreme i još se ponose time. Da ne širim priču dalje već da odmah krenem sa receptima.
Pored domaćih jabuka koje su mi omiljene u ovo vreme spremalo se ovih dana još dosta toga.


Za pitu sa krompirom vam ostavljam link ovde jer ima lepo objašnjen ceo postupak. Samo pratite svaki korak i uspećete sigurno. Ja sam u mojoj verziji izostavila jogurt i majčinu dušicu i dodala malo više luka. Mnogo je ukusno ali ne preporučujem da pravite ovo često jer je jako masno i kalorično:)

Moje omiljene grickalice. Za posne zvezdice vam je potrebno: 400gr brašna, 2dl ulja, 1 kašika sirćeta, beli luk u prahu, mešavina začina po želji i so. Ja sam dodala origano, bosiljak, nanu i majčinu dušicu. Trebaće vam i malo vode. Sve sastojke sjediniti i umesiti testo. Testo ostaviti oko 20 min da se odmori. Nakon toga modlama vaditi željene oblike i peći na 200 C dok ne porumene. Ovo je mnogo zdravija varijanta od kupovnih grickalica. Možete dodati i rendani kačkavalj ili razne semenke, mogućnosti su bezbrojne.


I za kraj recept za sojino mleko koji sam vam obećala u prošlom postu. Recept je veoma jednostavan i uz samo malo truda možete napraviti domaće sojino mleko koje je jako ukusno i zdravo.  
1 šolja soje u zrnu 6 šolja vode
Soju u zrnu držati potopljenu preko noći. Iscediti, isprati zrna i samleti u blenderu ili u mašini za meso. Samlevenu soju preliti sa šest šolja tople vode i staviti da se kuva. Stalno mešati i kada počne da kipi poprskati hladnom vodom. Posle otprilike 30 minuta kuvanja procediti. Ovo je osnovni recept. Ja sam dodala urme i kakao za čokoladni ukus. Jedna od omiljenih kombinacija mi je sa bananom i cimetom.


 Želim vam lepu sedmicu!