15.10.2014.

Otium..


Danas je bio dan za opuštanje, ili kako ja to volim da kažem dan za otium. Otium na latinskom znači baš to, dokolica u smislu opuštanje, uživanje, ugađanje sebi. A to znači da je dan rezervisan isključivo za dekorisanje, fotografisanje i kuvanje. Inače, ovakvi dani su retkost ali kad se dese onda je to baš zasluženo. Možda zvuči smešno ali ja zaista tako funkcionišem, po principu nagrade i kazne koje sama sebi određujem:)

Za dekoraciju je bio zadužen stari čajnik sa zanimljivim šarama koji je stigao čak iz Makedonije. Bila je to ljubav na prvi pogled. Uz njega i jesenjsko cveće koje je upotpunilo doživljaj. Dekoracija koja je nastala za trenutak ipak je bila upečatljiva i ulepšala nam je ručak.


 


A ručak je bio jednostavan ali ukusan. Recept za hleb možete videti ovde. Mekan je i odlično ide i uz slana i uz slatka jela. Ja sam ga poslužila uz pileći paprikaš. Nakon ručka dobro mi je došla jedna mala šetnja po bašti, htela sam da zabeležim ove divne boje lišća.


I tako prođe i ovaj dan. Moram priznati da mi je dobro došlo malo otiuma:)

10.10.2014.

Cook with the ones you love..

Sve je nekako lepše i lakše kada se ima društvo, zar ne? Prijatelji i porodica su tu da nam ulepšaju ovaj hod kroz život, da sa nama podele ono što je dobro i loše. A nema ništa lepše nego kuvati u društvu:)

Prvo je to bilo sa mamom. Seckanje voća i povrća, mućenje jaja, mešanje filova i dekoracija torti i kolača je bio moj posao. Dakle, mala asistencija. Ali ja sam to veoma ozbiljno shvatala, kao da će sve propasti ako ne iseckam šargarepu na jednake kolutove:)) Kasnije sam ja dobila asistenciju, mog dragog. Sada je on zadužen za ono što sam ja radila sa mamom. Divno nam je kad zajedno kuvamo. A ako nešto ne uspe, krivi smo oboje:) Često kuvam i sa sestrom i onda se ne zna ko je kome asistent:) Uglavnom zabava je zagarantovana..
Tako je nastala ova tabla sa natpisom. Napravila sam je od jedne podne ploče koju sam ofarbala u belo a natpis sam odštampala i potom sam lepila slovo po slovo. Izabrala sam različite fontove da bi bilo interesantnije. Inače, ništa komplikovano za izraditi a baš lepo izgleda u kuhinji.

Pošto je post vezan za kuhinju bio bi red da sa vama podelim jedan recept za kifle. Ove kifle uvek pravim po ovom receptu i nikad se nije desilo da mi ne uspeju.
1 kg brasna
400 ml mleka
200 ml ulja
2 kasike secera
1 kasicica soli
40 gr kvasca
 voda po potrebi
1 jaje za premazivanje

Napraviti smesu od toplog mleka, secera, kvasca i 1 kasicice brasna i ostaviti da kvasac nadodje. Sjediniti sa ostalim sastojcima i zamesiti glatko testo. Ostaviti da odstoji 1h. Testo odvajati na loptice, svaku lopticu rasuci oklagijom i uvijati kifle. Kifle staviti u podmazan pleh i ostaviti jos malo. Premazati ih umucenim jajetom i peci u zagrejanoj rerni 180. Vreme potrebno za pecenje je 10-15 minuta.

02.10.2014.

Diy - tabla za pisanje

Ovako nešto već dugo želim, odličan je dodatak za bilo koju prostoriju jer možete ostavljati razne poruke, napisati šta je na meniju za taj dan itd. U knjižarama postoji već gotova boja za školsku tablu ali uglavnom se može naći u zelenoj boji, retko u crnoj boji a gotovo je nemoguće kod nas naći u drugim bojama. Tražila sam po internetu recept za boju za table i sada ga delim sa vama.
Šta vam je potrebno od materijala:
- šperploča (ustvari podloga može da bude bilo šta)
- smesa za fugovanje
- crna akrilna boja
- bela akrilna boja
- voda
- veća posuda
- četka
- molerska traka

Molerskom trakom obeležite ivice šperploče, to će biti ram. U posudi pomešajte smesu za fugovanje, vodu i crnu akrilnu boju. Količine sami određujete, u zavisnosti kolika je površina koju obrađujete. Smesa treba da bude bez grudvica i da se lako razmazuje. Nanosi se više slojeva.  Svaki put nanosite u drugom smeru, prvi put horizontalno, drugi put vertikalno pa opet horizontalno itd. Veoma je bitno da se boja osuši pre nego što nanesete sledeći sloj. Kad se poslednji sloj osušio, skinite traku i ivice pređite dva puta belom bojom. Moja tabla se sušila preko noći i sutradan sam pisala po njoj.


Ako izuzmeno vreme koje je potrebno da bi se boja osušila, ovakvu tablu možete dobiti za deset minuta. Nadam se da vam se svidela ova ideja!